God utsikt
Jag kan inte undgå att lägga märke till folk och folk. På Sushin, som är i toppklass, både miljö, lokal och råvarumässigt, är kunderna välklädda, lågmälda och harmoniska. Det är behagligt på alla sätt och vis, och även om det blir köbildning, så är det i en trevlig atmosfär.
Om man jämför detta med pizza/kebab/ sallads-stället som jag åt på i veckan, så märker jag en tydlig skillnad.
Personerna som gästar pizzan är högljudda, knör sig gärna fram, och smäller jackan i huvudet på en när de ska fram och ut från sin matplats. Ett utfodrings-ställe. Man hör knappt vad bordsgrannen säger, och man luktar köks-os resten av dagen.
Kan det vara så att Sushi är för den övre medelklassen i samhället, och pizzan för den grova arbetarklassen? Är vi så enkla i vårt land, att vi delar in varandra i olika fack, till och med på lunchen?
För en sekund tänkte jag att det kanske bara är berest folk som varit i Asien, som gillar Sushi, men har alla som gillar pizza, varit i Italien då?
En annan fundering som jag har är varför alla hustak i Göteborg saknar stora altaner. Tänk vilken utsikt man hade haft över stan om det fanns, och vilken samlingsplats det hade varit för alla som bor i fastigheten.
Om man jämför detta med pizza/kebab/ sallads-stället som jag åt på i veckan, så märker jag en tydlig skillnad.
Personerna som gästar pizzan är högljudda, knör sig gärna fram, och smäller jackan i huvudet på en när de ska fram och ut från sin matplats. Ett utfodrings-ställe. Man hör knappt vad bordsgrannen säger, och man luktar köks-os resten av dagen.
Kan det vara så att Sushi är för den övre medelklassen i samhället, och pizzan för den grova arbetarklassen? Är vi så enkla i vårt land, att vi delar in varandra i olika fack, till och med på lunchen?
För en sekund tänkte jag att det kanske bara är berest folk som varit i Asien, som gillar Sushi, men har alla som gillar pizza, varit i Italien då?
En annan fundering som jag har är varför alla hustak i Göteborg saknar stora altaner. Tänk vilken utsikt man hade haft över stan om det fanns, och vilken samlingsplats det hade varit för alla som bor i fastigheten.
Kommentarer
Trackback
